Stromboli simple

Name: stromboli simple
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Saucisse de porc en vrac de 200 grammes (facultatif); 1 pâte à pain congelée (400 grammes), décongelée; 4 tranches de salami dur; 4 tranches de jambon finement tranchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé; sel et poivre noir au goût; 1 blanc d'oeuf légèrement battu

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif; cuire et remuer la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit friable, dorée uniformément et qu'elle ne soit plus rose, environ 10 minutes. Égoutter et jeter l'excès de graisse.
Tapotez la pâte à pain sur une plaque à pâtisserie non graissée, en centimètres d'épaisseur.Salez le salami, le jambon et les tranches de fromage américain au centre de la pâte.Saupoudrez de fromage mozzarella, de sel, de poivre et de saucisses cuites.Enveloppez la pâte pour couvrir les ingrédients, les pincements et le cachetage bords pour empêcher les fuites; badigeonner le dessus avec le blanc d'oeuf.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte soit cuite et légèrement dorée, pendant 17 à 20 minutes.