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Stromboli simple
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
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Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif; cuire et remuer la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit friable, dorée uniformément et qu'elle ne soit plus rose, environ 10 minutes. Égoutter et jeter l'excès de graisse.
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Tapotez la pâte à pain sur une plaque à pâtisserie non graissée, en centimètres d'épaisseur.Salez le salami, le jambon et les tranches de fromage américain au centre de la pâte.Saupoudrez de fromage mozzarella, de sel, de poivre et de saucisses cuites.Enveloppez la pâte pour couvrir les ingrédients, les pincements et le cachetage bords pour empêcher les fuites; badigeonner le dessus avec le blanc d'oeuf.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte soit cuite et légèrement dorée, pendant 17 à 20 minutes.
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