Strudel aux pommes d'automne

Name: strudel aux pommes d'automne
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (491 gramme) paquet de pâte feuilletée ferme Pepperidge (les deux feuilles); 3 cuillères à café de substitut d'œuf Ener-G; 2 cuillères à soupe d'eau (à mélanger avec le substitut d'oeuf); 2 cuillères à soupe de sucre glace; 2 cuillères à soupe de farine d'épeautre; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 4 grosses pommes Granny Smith (si vous ne trouvez pas les grosses 8 petites); 4 cuillères à soupe de cerises séchées (hachées moyennes); 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille; 1 citron, zeste de; 2 cuillères à soupe de sucre glace

Aujourd'hui, c'est l'équinoxe d'automne et, en l'honneur de cette occasion spéciale, j'ai préparé deux strudels aux pommes.Cette recette est simple et délicieuse.J'espère que vous pourrez l'essayer.Vous pouvez la couper en deux et en faire un si vous voulez. ; mais j'en fais deux parce que je sais qu'on ne durera pas très longtemps ici:) J'ai omis le sucre à glacer et j'ai saupoudré de sucre granulé avant de les cuire au four.

Ingrédients

Préparation

Placez une feuille de silpat sur un plat allant au four de 12 "x 16". Mettre de côté.
Sortez votre pâte feuilletée et laissez-la décongeler pendant environ 37 minutes.
Préparer le substitut d'œuf et mettre de côté.
Dans un petit bol, mélanger le sucre, le zeste de citron, la farine et les épices.
Ajoutez-le aux pommes, puis ajoutez les cerises séchées.Ajoutez-y la vanille et mélangez bien le tout en enrobant le sucre, la farine, la vanille et les épices de toutes les pommes.
Farinez légèrement votre comptoir et roulez la pâte feuilletée dégelée dans un rectangle de 12 x 16 po.
Prenez 0,5 pi du mélange de pommes et déposez-le sur le côté long de la feuille de pâte feuilletée et roulez-le loin de vous-même.Répassez les bords.Répétez l'opération pour la deuxième feuille de pâte feuilletée.
Placez-les sur le plat de cuisson préparé en laissant un espace entre les deux, car ils se répandront.Painissez votre substitut d'œufs.A l'aide d'une paire de ciseaux, coupez 4 tranches dans le haut du strudel pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que les strudels soient légèrement dorés et que le jus de pomme coule par le fond.
I brushed the juice on top of the strudel.Don't want to waste it.
À ce stade, vous pouvez saupoudrer le strudel de sucre de vos confiseurs.
Bon Appetit!

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