Style familial - omelette profonde

Name: style familial - omelette profonde
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge rôti en dés; 1 (284 grammes) paquet de brocoli haché congelé, décongelé et égoutté; 1 small onion, chpped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge rôti en dés; aérosol de cuisson du maïs antiadhésif (l'huile de maïs peut être remplacée par un autre type)

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Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le fromage, le sel et le poivre, puis incorporer le brocoli, l'oignon et les poivrons rouges grillés.
Enduire la poêle d'un centimètre d'un aérosol de cuisson et chauffer à feu moyen.
Ajouter le mélange d'oeufs.
Couvrir et cuire de 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le haut soit pris.
Glisser sur le plateau.