Succulent poulet au miel et aux agrumes

Name: succulent poulet au miel et aux agrumes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure sèche; 60 litres de jus d'orange; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Filets de poulet de 600 grammes; 60 litres de jus d'orange; Aérosol de cuisson aromatisé à l'huile d'olive; SAUCE:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à café de granules de bouillon de poulet

Nous élevons des poulets de race ancienne, je suis donc toujours à la recherche de recettes de poulet. Celle-ci aux saveurs d'orange et de miel est au top chez nous. - Beth Nafziger, Lowville, NY

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 °. Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure, le zeste d'orange, le sel et le poivre.Dans un autre bol, mélanger le poulet avec le jus d'orange. déposer sur une plaque à pâtisserie graissée tapissée de papier d'aluminium.
Spritz surmonte avec un aérosol de cuisson jusqu'à ce que les miettes paraissent humides. Cuire au four 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit clair et que le poulet ne soit plus rose.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment; cuire et mélanger 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit mélangé Servir avec du poulet.