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Cheryl Gausdal
Succulent poulet au miel et aux agrumes
Nous élevons des poulets de race ancienne, je suis donc toujours à la recherche de recettes de poulet. Celle-ci aux saveurs d'orange et de miel est au top chez nous. - Beth Nafziger, Lowville, NY
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 425 °. Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure, le zeste d'orange, le sel et le poivre.Dans un autre bol, mélanger le poulet avec le jus d'orange. déposer sur une plaque à pâtisserie graissée tapissée de papier d'aluminium.
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Spritz surmonte avec un aérosol de cuisson jusqu'à ce que les miettes paraissent humides. Cuire au four 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit clair et que le poulet ne soit plus rose.
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Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment; cuire et mélanger 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit mélangé Servir avec du poulet.
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