Super petits gâteaux au chocolat

Name: super petits gâteaux au chocolat
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 cupcakes, 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de lin moulues; Une tasse de 130 ml contenant de la farine blanche de blé entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 5 cuillères à soupe de cacao en poudre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poudre de stevia, j'utilise la marque Trader Joe's; 1/4 litre d'eau; 1 cuillère à café de vanille; 2 cuillères à café de vinaigre; 1/2 cuillère à café de mélasse

Je voulais ajouter plus de graines de lin à mon alimentation, alors je suis tombé sur ces cupcakes très chocolatés qui contiennent une tonne de graines de lin. De plus, ils ont le même goût que les mélanges à gâteaux en boîte.

Ingrédients

Préparation

Fouetter ensemble les 7 premiers ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que ce soit mélangé.
Vaporisez un aérosol de cuisson antiadhésif sur les garnitures de cupcakes et versez-les immédiatement dans la pâte. Ne laissez pas la pâte reposer trop longtemps, sinon elle pourrait devenir très épaisse.
Cuire au four à 350 ° C pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Rafraîchissez-vous.
Remarque: Fait un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant. Chaque petit gâteau a 4 cuillères à café de graines de lin moulues, environ 2,13 g d'oméga-3 et environ 140 calories.Si pas assez sucré pour vous, vous pouvez ajouter plus de stévia ou de sucre ou utiliser jus de fruit au lieu d'eau.