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CYNTHEALIU
Taco santé ultime
J'ai récemment commencé à manger des aliments plus sains, et c'est l'un de mes plats préférés pour le petit-déjeuner. Les œufs poivrés et les légumes croquants ne manqueront pas de vous réveiller.-Pamela Shank, Parkersburg, Virginie-Occidentale
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les légumes; cuire et remuer jusqu'à tendreté.Retirer de la casserole; Garder au chaud
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Ajouter le substitut d'œuf et le poivre dans la même poêle; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient épaissis et qu'il ne reste plus d'œuf. Retirer du feu.
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Déposer le mélange de légumes et les œufs brouillés au centre de chaque tortilla; garnir de fromage, de salsa et de crème sure. Replier le fond et les côtés de la tortilla et rouler.
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