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Joanna Orssich
Taco spaghetti (oamc)
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Ingrédients
- 284 grammes de linguine ou 284 grammes de fettuccine, cassés
- 900 grammes de boeuf haché ou 900 grammes de dinde hachée
- 2 large onions, chopped
- 3/8 litre d'eau
- 1 mélange d'assaisonnements pour tacos (35 grammes)
- 2 boîtes de maïs (312 grammes) mélangées à des poivrons hachés et égouttés
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage colby-monterey jack ouUn bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage cheddar, râpé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant la salsa préférée
- 2 boîtes (128 grammes) de piments verts coupés en dés, égouttés
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la laitue, déchiqueté
- 1 tomates moyennes, hachées
Préparation
-
Garnir de laitue et de tomates hachées.
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Pendant ce temps, faites cuire la viande hachée et l'oignon jusqu'à ce que la viande soit brune, au four néerlandais.
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Égoutter la graisse.
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Incorporer l'eau et l'assaisonnement pour tacos.
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Porter à ébullition et réduire le feu.
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Laisser mijoter à découvert pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.
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Incorporer les pâtes cuites, le maïs, 1/4 litre du fromage râpé, la salsa et les piments chili. Répartir uniformément le mélange dans 2 casseroles légèrement graissées de 2 litres.
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Emballer, étiqueter et congeler jusqu'à 3 mois.
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Pour servir le reste de la casserole, couvrir et cuire au four à 170 degrés pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Saupoudrer du reste du fromage.
-
Top with lettuce and chopped tomato.
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Si désiré, passer des chips de tortilla cassées et de la crème sure au lait comme garniture supplémentaire.
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Pour servir la deuxième cocotte, décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.
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Cuire à couvert dans un four à 190 degrés pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant une fois à mi-cuisson.
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Saupoudrer avec une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage râpé.
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Servir avec un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la laitue déchiquetée et une tomate moyenne hachée.
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