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Wick of Twizt
Tacos au homard
Déçu par les tacos au homard au restaurant, j’ai créé cette recette de bons tacos au homard à la maison que ma famille apprécie. J’ai utilisé ma poêle pour cuisiner à l’intérieur.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen-vif.
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Coupez les queues de homard en deux dans le sens de la longueur. Saupoudrez-les de sel et de poivre noir. Grillez jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées.
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Mélanger la sauce chili, la moitié de la tomate et les oignons verts dans un grand bol. Incorporer la chair de homard hachée.
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Répartissez uniformément le fromage Colby-Monterey Jack entre les tortillas. Ajoutez une partie du mélange de homard à chaque tortilla. Repliez les tacos et faites-les griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les tortillas soient légèrement carbonisées, environ 1 minute par côté. .
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Nutrition
CaloriesCalories
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