Tacos au poisson du sud-ouest

Name: tacos au poisson du sud-ouest
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée; 4 coquilles à tacos; Filets de 200 grammes de morue ou d'aiglefin, coupés en morceaux de centimètre; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 4 coquilles à tacos; Ingrédients facultatifs: laitue déchiquetée, quartiers de lime et tomates hachées

Ces tacos, originaires du sud de la Californie, sont un vrai régal. Cette recette est depuis des années sur la liste des produits de ma famille les plus demandés. - Joan Hallford, North Richland Hills, Texas

Ingrédients

Préparation

Pour la sauce, mélanger la mayonnaise, la crème sure, la coriandre et 2 cuillerées à thé d'assaisonnement pour tacos. Dans un autre bol, mélanger la morue avec le jus de citron et le reste de l'assaisonnement pour tacos.
Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif; Faire sauter la morue jusqu'à ce qu'elle commence à se défaire facilement à la fourchette, 4 à 6 minutes (le poisson peut se séparer en cours de cuisson). servir avec la sauce et le reste des ingrédients à volonté.