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PAMMM
Tamagoyaki sans soja
Vous ne pouvez pas avoir de soja? Alors cette recette est pour vous! Assurez-vous d'utiliser des aminos à la noix de coco, PAS des aminos de Bragg. Je ne pouvais pas trouver d'aminos à la noix de coco dans la liste des ingrédients, j'ai donc substitué celui de Bragg dans les ingrédients.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter les œufs, le sucre et les animos de noix de coco.
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Faites chauffer la poêle à feu moyen et ajoutez une petite quantité d'huile dans la poêle.
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Versez assez d'oeufs dans la casserole pour le couvrir, mais pas plus. Faites pivoter l'œuf et piquez-le pour qu'il ne bouillonne pas.
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À l'aide de votre spatule, saisissez le bord de l'omelette et retournez-le pendant que le milieu de l'omlète est ENCORE FONCTIONNANT.
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Continuez à le retourner jusqu'à ce que vous ayez fait le rouleau.
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Sortez-le de la casserole et mettez-le sur une plaque à pâtisserie ou une assiette.
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Une fois qu'ils sont tous cuits, mettez-les au four à 200 ° C pendant environ 15 minutes. Au Japon, les œufs restent crus, car vous pouvez le faire en toute sécurité, mais en Amérique, nos œufs sont - franchement - terribles et vous ne pouvez pas les manger. brut.
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