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Asimons0728
Tarte à la dinde et aux canneberges
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Ingrédients
- 2,5 coquille à tarte profonde de 23 cm
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé
- 1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine
- 1 medium onion, chopped
- 1 branche de céleri, hachée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la dinde cuite coupée en dés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la sauce aux baies entières et à la canneberge
- 3 oeufs
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant 2% de lait évaporé
- 1/4 cuillère à café de romarin séché ou 1/4 cuillère à café de sauge
Préparation
-
Verser lentement sur la tarte.
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Déposer la tourte sur une plaque à pâtisserie.
-
Cuire la coquille, si désiré, 5 minutes.
-
Badigeonner la moutarde de l'intérieur de la coquille.
-
Mélanger les fromages dans un bol.
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Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen.
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Faire sauter l'oignon, le céleri et les amandes 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.
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Couche la moitié du mélange de fromage dans la coquille.
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Garnir du mélange à l'oignon, de la dinde, de la sauce aux canneberges et du reste du mélange au fromage.
-
Dans un bol moyen, battre les œufs, le lait et le romarin ou la sauge.
-
Pour slowly over pie.
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Cuire au four 15 minutes.
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Réduire le feu à 190 degrés et cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris, en recouvrant les bords de papier d'aluminium si nécessaire au cours des 15 dernières minutes pour éviter un brunissement excessif.
-
Reste 10 minutes.
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