Tartelettes aux abricots

Name: tartelettes aux abricots
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe de sucre glace; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 1 blanc d'oeuf; 1 à 2 cuillères à soupe d'eau; REMPLISSAGE:; 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 1 blanc d'oeuf; 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des conserves d'abricot

Ces délicates tartes au beurre fondent dans la bouche. Avec leurs plateaux d'abricot ornés de bijoux, elles font une jolie présentation sur votre plateau de biscuits des fêtes. - Julie Dunsworth, Oviedo, Floride

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sucre à glacer; couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.Ajouter le jaune d'oeuf et l'eau; remuer jusqu'à ce que la pâte forme une boule.Roulez en boules de 1 à 2. Appuyez sur les fesses et sur les côtés des moules à muffins miniatures graissés.
Dans un petit bol, battre la pâte d’amande et le beurre jusqu’à homogénéité; incorporer l'extrait d'amande et le blanc d'oeuf. Verser dans des coquilles à tarte, environ 2 cuillères à café dans chaque.
Cuire au four à 350 ° jusqu'à ce que doré, pendant 20-25 minutes. Refroidir pendant 5 minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles. Garnir avec les conserves d'abricot.