Comment stimuler la sérotonine et améliorer l'humeur

Comment stimuler la sérotonine et améliorer l'humeur

1. Les aliments, y compris le saumon, les œufs, les épinards et les graines, font partie de ceux qui aident à stimuler naturellement la sérotonine.

2. La sérotonine est une substance chimique présente dans le cerveau, le sang, les intestins et les tissus conjonctifs du corps humain. Il provoque la contraction des vaisseaux sanguins, contribue à la transmission d'informations à travers le système nerveux et joue un rôle dans les fonctions cérébrales.

3. La sérotonine est essentielle à la santé et au bien-être en général et les gens l’associent souvent à une humeur positive. Mais le cerveau est complexe et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour en savoir plus sur le fonctionnement de la sérotonine.

4. Néanmoins, des recherches ont établi un lien entre l'hypotension en sérotonine et les troubles de l'humeur, qui pourrait jouer un rôle dans la dépression.

5. Des niveaux réduits de sérotonine dans le cerveau peuvent être à l'origine de problèmes de mémoire et d'humeur basse. En outre, les faibles niveaux de sérotonine sont plus susceptibles d’affecter négativement une personne si elle a déjà souffert de dépression.

6. Dans cet article, nous examinons huit aliments sains pouvant contribuer à stimuler la sérotonine. Nous couvrons également la différence entre la sérotonine et le tryptophane, l’importance des glucides et d’autres astuces pour renforcer la sérotonine et l’humeur.

Sérotonine vs tryptophane

1. Le tryptophane est un acide aminé important pour la production de sérotonine dans le corps. Il est également essentiel au fonctionnement du cerveau et joue un rôle dans un sommeil sain.

2. Les gens ne peuvent pas fabriquer de tryptophane dans leur corps, ils doivent donc l'obtenir par leur régime alimentaire.

3. Heureusement, le tryptophane peut être trouvé dans les aliments, contrairement à la sérotonine.

4. Une alimentation saine et équilibrée est un moyen essentiel de favoriser la santé physique et mentale. Inclure des sources de tryptophane dans le régime peut avoir des effets positifs sur le niveau d'énergie, l'humeur et le sommeil.

Huit aliments qui stimulent naturellement la sérotonine

1. Le tryptophane, qui entre dans la fabrication de la sérotonine, se trouve couramment dans les aliments contenant des protéines. Bien que la viande soit souvent une source essentielle de protéines pour de nombreuses personnes, il existe également de nombreuses sources végétariennes et végétaliennes.

2. Les aliments suivants sont de bonnes sources de tryptophane:

1. Saumon

1. Ce poisson gras est également une source d’acides gras oméga-3, importants pour la santé. Ces acides gras peuvent aider à maintenir des os solides, une peau saine et une bonne fonction oculaire.

2. Le saumon est également une source de vitamine D, essentielle à la santé des os et des dents et à la santé des muscles.

3. La consommation de deux portions de poisson gras par semaine devrait fournir assez de tryptophane à la plupart des gens. Les végétaliens et végétariens peuvent obtenir des oméga-3 à partir de graines de citrouille, de noix de Grenoble et de soja.

2. La volaille

1. La volaille comprend le poulet, la dinde et l'oie. Les volailles maigres, telles que les poitrines de poulet, seront généralement riches en protéines et faibles en gras.

3. Des œufs

1. Certains modes de cuisson et de préparation des œufs sont plus sains que d'autres. Faire frire un œuf ajoute beaucoup de graisse, ce qui en fait une option moins saine.

2. Faire bouillir ou cuire un œuf ne rajoute pas de graisse. Faire une omelette et la manger avec une salade peut être une bonne option pour un repas léger.

4. Épinard

1. Les légumes à feuilles vert foncé, tels que les épinards, sont une source de tryptophane.

2. Les épinards sont également une bonne source de fer. Le fer aide le corps à fabriquer des globules rouges sains. Un manque de fer dans l'alimentation peut entraîner une anémie, une perte d'énergie ou une difficulté à respirer.

5. Des graines

1. Les graines ne contiennent pas autant de tryptophane que le poisson gras, la volaille ou les œufs. Cependant, ils constituent une bonne source de tryptophane et de protéines pour les végétariens et les végétaliens.

2. Voici quelques façons simples de manger plus de graines:

6. Lait

1. Le lait est également une bonne source de calcium, qui contribue à la santé des os et des dents.

2. Choisir une option faible en gras peut être plus sain qu'un lait entier, en particulier pour ceux qui surveillent leur apport en graisses saturées.

7. Des produits à base de soja

1. Les produits contenant du soja, tels que le tofu, le lait de soja ou la sauce soja, sont une source de tryptophane. Ceux-ci peuvent être une bonne option pour les végétariens et les végétaliens.

8. Des noisettes

1. Les noix sont une bonne source de protéines, de graisses saines et de fibres. Grignoter quelques noix entre les repas peut aider une personne à se sentir rassasiée plus longtemps.

Pourquoi les glucides sont-ils importants?

1. Les glucides sont l’une des principales sources d’énergie du corps. Les sources de glucides sains et riches en nutriments comprennent les fruits, les légumes et le pain et les pâtes de grains entiers.

2. La majeure partie de la sérotonine dans le corps est produite dans l'intestin, tandis que le cerveau est l'endroit où une petite quantité supplémentaire est produite. Le tryptophane a besoin de glucides pour pouvoir atteindre le cerveau et créer de la sérotonine.

3. Les aliments contenant du tryptophane sont plus efficaces s'ils sont consommés avec des glucides.

Autres conseils pour stimuler la sérotonine et l'humeur

1. Un apport constant en énergie tout au long de la journée peut aider à équilibrer l'humeur. Les grains entiers sont digérés lentement par l'organisme, ce qui signifie qu'ils libèrent de l'énergie progressivement. Des collations santé, telles que des noix et des graines ou des fruits peuvent fournir de l'énergie entre les repas.

2. Boire beaucoup de liquide pendant la journée garde le corps et le cerveau hydratés. Ceci est essentiel pour les niveaux d'énergie et le bon fonctionnement du cerveau.

3. Avoir un intestin en bonne santé est vital pour la production de sérotonine. Ce qui suit peut aider à promouvoir un intestin sain:

4. Il existe un lien entre la sérotonine et le trouble affectif saisonnier (SAD). Les personnes peuvent être touchées par le TAS pendant les mois d’hiver, quand il fait moins jour. Cela peut provoquer une humeur basse, un manque d'énergie et un sommeil perturbé.

5. L'ensoleillement peut déclencher la production de sérotonine. Ainsi, avoir de la lumière de jour tous les jours, même en hiver, pourrait aider à améliorer l'humeur d'une personne.

6. L'exercice présente des avantages pour la santé mentale et physique. Il peut réduire le risque de dépression et fournir un regain d'humeur immédiat en libérant des endorphines, qui aident à faire face à la douleur ou au stress.

7. Se sentir positif est souvent synonyme d’équilibre. L'alimentation, l'exercice, le sommeil et une attitude positive sont tous des éléments clés pour améliorer l'humeur.

8. Article révisé en dernier lieu le mardi 10 juillet 2018. Visitez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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