Tartes miniatures à la pêche à la vanille

Name: tartes miniatures à la pêche à la vanille
Total time: 30 min
Ingredients: 1 paquet (28 grammes) de pouding à la vanille instantanée sans sucre; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; 1/8 cuillère à café de cannelle moulue; 130 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des pêches tranchées pelées, fraîches ou congelées, décongelées, divisées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait froid sans graisse; 1 paquet (28 grammes) de pouding à la vanille instantanée sans sucre; 8 tartelettes de biscuits Graham

Pêches, pudding à la vanille et un soupçon d’épice confèrent à ces mini-tartelettes une garniture tout en douceur. Partagées par notre Test Kitchen, elles sauront plaire à tous les goûts.

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger le substitut de sucre, la fécule de maïs, la noix de muscade et la cannelle; incorporer l'eau jusqu'à consistance lisse.Ajouter Un bol d'une contenance de 1/2 litre contenant des pêches.Amener à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Refroidir à température ambiante
Dans un mélangeur, mélanger 130 litres de mélange de pêche jusqu'à consistance lisse. Dans un grand bol, mélanger le lait et le pouding au fouet pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.Laisser reposer pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ramolli.
Déposer le reste du mélange de pêches dans les carapaces de tarte; garnir du mélange de pouding. Réfrigérer jusqu’à consistance. Couper les pêches restantes en petits morceaux et les disposer dessus.