Les bienfaits prometteurs du jus de cerise au goût acidulé

Considérations

1. Il est facile d’ajouter des cerises à une salade de fruits ou de mélanger les fruits dénoyautés dans un smoothie, mais avez-vous déjà envisagé de boire du jus de cerise acidulé? Alors que les cerises acidulées regorgent d’éléments nutritifs importants, il vous faudrait manger un sac entier pour obtenir tous les avantages que vous pouvez obtenir simplement en buvant du jus seul.

2. "Les recherches effectuées sur le jus de cerise acidulée sont très intéressantes", déclare Sarah Pflugradt, RD. "Son rôle dans la récupération musculaire après des exercices nocifs et comme aliment anti-inflammatoire sont deux des plus grands avantages pour les athlètes. J'adore pouvoir ajouter des cerises à la liste des aliments anti-inflammatoires, car l'inflammation est un facteur très important arthrite, le diabète et les maladies cardiaques. Un autre avantage majeur est que le jus de cerises acidulées peut aider à améliorer le sommeil, car les deux types de cerises contiennent de la mélatonine. "

3. En résumé, le jus de cerise acidulé offre une protection contre de nombreuses affections grâce à ses propriétés anti-inflammatoires. Lisez la suite pour en savoir plus sur les avantages impressionnants du jus de cerise acidulé sur la santé.

Antioxydants dans du jus de cerises au goût âpre

1. Les cerises acidulées, comme tous les fruits et légumes rouges, sont riches en anthocyanes - une classe de composés phytochimiques antioxydants ou agents de lutte contre les maladies présents dans les aliments à base de plantes.

2. Les autres fruits et légumes de cette classe comprennent les framboises, les fraises, les betteraves, les canneberges, les pommes, les oignons rouges, les haricots rouges et les haricots rouges. Les phytochimiques donnent aux fruits et aux légumes brillants leurs teintes colorées. Les anthocyanes, en particulier, favorisent la circulation, garantissent le fonctionnement nerveux et peuvent avoir des propriétés anticancéreuses.

3. La consommation de jus de cerises acidulées emballé dans des anthocyanes offre une protection accrue aux personnes âgées contre le développement des maladies cardiaques, le cancer et le déclin cognitif lié au vieillissement, selon une étude publiée en octobre 2009 par le Journal. de la nutrition.

4. De plus, les antioxydants contenus dans le jus de cerises acidulées peuvent avoir un effet positif sur les douleurs articulaires causées par l'arthrose inflammatoire. Les femmes souffrant d'arthrose qui ont consommé deux bouteilles de jus de cerises acidulées chaque jour pendant 21 jours ont eu une réduction significative de la douleur et de l'inflammation, selon une étude publiée dans un numéro de décembre 2012 du Journal of Food Studies.

Le jus de cerise acidulé peut offrir une protection contre le cancer

1. Les substances cancérigènes sont des substances nocives de l'air, de l'eau et des aliments qui peuvent endommager les cellules de l'organisme et provoquer des changements pouvant entraîner le cancer. Le jus de cerises acidulé contient des anthocyanes et d'autres produits chimiques qui pourraient aider à stopper la transformation des cellules et causer le cancer.

2. Selon une étude de décembre 2004 parue dans le Journal of Biomedicine and Biotechnology, les cerises sont une source riche en anthocyanes, capables de réduire la prolifération des cellules cancéreuses et d'inhiber la formation de tumeurs. De plus, ces pigments puissants ont permis de réduire la prolifération des cellules cancéreuses humaines du côlon dans une étude de mai 2003 sur les lettres du cancer.

Avantages pour la santé du cœur du jus de cerise au goût de cerise

1. Deux tasses quotidiennes de jus de cerise acidulée peuvent réduire considérablement la pression artérielle systolique et le cholestérol LDL (lipoprotéine de basse densité) néfaste chez les personnes âgées, en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, un Etude de janvier 2019 publiée dans la revue Nutrients found.

2. De plus, le jus de cerise acidulé contient de la quercétine, un puissant antioxydant qui peut réduire de manière significative la pression artérielle, selon une étude de juillet 2013 publiée dans le International Journal of Preventative Medicine.

Le jus de cerise acidulé contribue à la récupération sportive

1. "Si vous travaillez régulièrement, envisagez de prendre du jus de cerise acidulé", déclare la nutritionniste Kelly Plowe, RD à Los Angeles. "Des recherches ont démontré à la fois dans les exercices d'endurance et de musculation que le jus de cerise acidulé peut récupérer plus rapidement, notamment en réduisant les dommages musculaires, l'inflammation et les douleurs."

2. En fait, les coureurs de marathon qui ont consommé du jus de cerise acidulé quelques jours avant un marathon et juste avant un marathon ont subi moins de lésions musculaires, de douleurs, d'inflammation et de dégradation des protéines que les coureurs qui n'en ont pas. sip, selon une étude de décembre 2010 parue dans le Journal scandinave de médecine et de science dans le sport.

3. Vous n'êtes toujours pas convaincu d'oublier le Gatorade et de siroter un jus de cerise avant votre prochaine course? Les coureurs ayant consommé entre 11 et 12 onces de jus de cerise acidulé deux fois par jour pendant sept jours avant un relais longue distance et pendant la course ont signalé beaucoup moins de douleurs après la course que ceux ayant consommé un placebo, une étude de 2010 du Journal of the International Société de la nutrition sportive trouvée. Les chercheurs concluent que le jus de cerise acidulé est un remède efficace contre les douleurs musculaires qui ne sont pas associées aux effets secondaires des AINS.

4. Une petite étude a testé l'efficacité d'un mélange de jus de cerise acidulé dans la prévention des symptômes de lésions musculaires induites par l'exercice chez les étudiants de sexe masculin. Après avoir bu 12 onces de jus de cerise pendant huit jours consécutifs, les participants qui ont bu du jus ont remarqué une diminution de la douleur et de la perte de force après l'entraînement, selon une étude publiée en août 2006 dans le British Journal of Sports Medicine.

Qu'en est-il de Tart Juice Cherry For Sleep?

1. "Oubliez le verre de lait chaud. Je suis un grand fan de jus de cerise acidulé comme remède naturel pour le sommeil", déclare Plowe. "Si vous avez du mal à vous endormir, un verre de jus de cerise acidulé peut faire l'affaire. Le fruit est une source naturelle de mélatonine et de tryptophane."

2. Par rapport à un placebo, boire du jus de cerise acidulé ajoute 84 minutes de sommeil par nuit à huit personnes souffrant d'insomnie âgées de plus de 50 ans, selon une étude pilote de 2018 publiée dans l'American Journal of Thérapeutique.

3. L'étude souligne que l'insomnie étant fréquente chez les personnes âgées et que les hypnotiques peuvent augmenter le risque de chute de plus de quatre fois, le jus de cerise acidulé peut constituer un traitement efficace contre les nuits sans sommeil sans risque. Effets secondaires.

Le jus de cerise acidulé peut améliorer la santé de votre cerveau

1. Les oméga-3 ne devraient pas être le seul supplément stimulant pour le cerveau de votre arsenal, selon une étude de juillet 2019 sur la fonction alimentaire. L'étude a révélé que les adultes âgés de 65 à 73 ans qui buvaient deux tasses de jus de cerise pendant 12 semaines amélioraient leur mémoire. Les chercheurs attribuent ces effets aux polyphénols, aux anthocyanes et à la mélatonine du fruit, mais reconnaissent que des recherches supplémentaires doivent être menées pour confirmer les résultats.