Tartinade de crevettes moulée

Name: tartinade de crevettes moulée
Total time: 15 min
Ingredients: 1 boîte (305 grammes) de crème de champignons concentrée, non diluée; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème, coupé en cubes; 1 enveloppe de gélatine sans saveur; 3 cuillères à soupe d'eau froide; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du céleri finement haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 4 green onions, finely chopped; Crevettes cuites de 200 grammes, pelées, déveinées et hachées grossièrement; Feuilles de laitue et crevettes supplémentaires, facultatif; Biscuits assortis

Je fais habituellement cette recette pour les fêtes et les réunions de famille. Elle ne dure jamais longtemps, car les gens y vont tout de suite.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, chauffer la soupe et le fromage à la crème à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit fondu, en remuant fréquemment. Retirer du feu; mettre de côté pour refroidir.
Dans un petit bol allant au micro-ondes, saupoudrez de gélatine; laisser reposer pendant 1 minute. Micro-ondes à puissance maximale pendant 40 secondes; remuer. Laisser reposer pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Incorporer le mélange de gélatine, le céleri, la mayonnaise, le jus de citron et les oignons dans le mélange pour soupe.
Verser dans un moule à anneau de 1,25 litre enduit d'un aérosol de cuisson. Couvrir et réfrigérer pendant 8 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.
Inverser sur une assiette de service. Remplir le centre de laitue et de crevettes, si désiré. Servir avec des craquelins.