Tilapia au parmesan cuit au four

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 20 à 25 minutes.

Tapisser une plaque à pâtisserie d'un centimètre de papier d'aluminium et vaporiser légèrement d'un aérosol de cuisson.

Mélangez le lait et la vinaigrette dans un bol peu profond. Placez la farine dans un autre bol peu profond séparé; mettre de côté.

Fouetter ensemble la chapelure, le parmesan, le sel assaisonné, le poivre noir, le sel de céleri, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika, le persil et le basilic dans un bol.

Vaporiser le mélange de chapelure avec un aérosol de cuisson jusqu'à ce qu'il soit humide, puis fouetter la chapelure. Répéter la pulvérisation et en fouettant 3 fois de plus pour humidifier légèrement le mélange de chapelure avec un aérosol de cuisson.

Transférer le mélange de miettes dans un grand sac en plastique refermable.

Presser doucement les filets de tilapia dans la farine pour bien les enrober et secouer pour éliminer l'excès de farine.

Trempez les filets dans le mélange de vinaigrette du ranch.

Placez tous les filets dans le sac en plastique refermable; sceller le sac et secouer pour enrober le poisson du mélange de chapelure.

Disposer le tilapia sur une plaque à pâtisserie préparée. Vaporiser légèrement le poisson pané avec un aérosol de cuisson.

Bake in the preheated oven until the fish is easily flaked with a fork, 20 to 25 minutes.