Tilapia aux cinq épices avec ponzu aux agrumes

Name: tilapia aux cinq épices avec ponzu aux agrumes
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons thinly sliced green onions; 2 cuillères à soupe de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sodium; 1 cuillère à café de sucre brun; 2 cuillères à café de vinaigre de vin de riz; 0,25 cuillère à thé de gingembre frais moulu en bouteille (tel que Spice World); 0,5 cuillère à café de poudre aux cinq épices; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre rouge moulu; 4 filets de tilapia (170 grammes); 2 cuillères à café d'huile de canola

J'adore le tilapia! C'est une recette Cooking Light. Je n'ai pas encore fait cela, mais cela semble être un repas relativement rapide et facile.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les oignons verts, les jus de fruits, la sauce soja, la cassonade, le vinaigre et le gingembre.
Combinez la poudre de cinq épices, le sel et le poivre.
Saupoudrer les deux côtés du poisson uniformément avec le mélange d'épices.
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ajouter le poisson dans la casserole; cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette ou jusqu'à cuisson désirée.
Retirer de la poêle et servir avec la sauce.