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BELLAGIA
Tilapia avec sauce au citron et au poivre
Faites et partagez cette recette de sauce au tilapia avec citron et poivre.
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Ingrédients
Préparation
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mélanger les 3 premiers ingrédients, mettre de côté.
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dans une sauteuse, faire fondre 1 c. à thé de beurre et d'huile.
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mélanger la farine avec le sel et le poivre et draguer en évacuant l'excès.
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ajouter à la poêle chaude et faire sauter 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement.
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retirer du moule.
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ajouter le bouillon dans la casserole en grattant les morceaux dorés.
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porter à ébullition et réduire à 130 litres
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incorporer 2 c. à thé de beurre.
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servir la sauce sur le tilapia, garnie de quartiers de citron.
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