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Jonnyd523
Tilapia facile
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Arroser les filets d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.Placer les filets dans la poêle et parsemer de la moitié du citron.Cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement. fourchette.Transférer les filets dans une assiette et garder au chaud.
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Ajoutez le vin, le reste du citron, les tomates, les câpres, le sel et le poivre dans la poêle. Augmentez le feu à moyen-vif et faites bouillir pendant 2 minutes pour brûler l'alcool.Réduisez le feu à minimum et remettez les filets dans la casserole avec les asperges.Couvrez et laisser mijoter 2 minutes de plus, puis transférer le poisson et les asperges dans un plat de service et garder au chaud.
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Encore une fois, augmenter le feu à moyen-vif, incorporer le beurre et incorporer à la consistance désirée. Saupoudrer de poisson et servir.
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Nutrition
CaloriesCalories
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