Tomate rôtie (style margherita pizza)

Name: tomate rôtie (style margherita pizza)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 grosse tomate, mûre; 1 -2 cuillère à soupe de sauce pesto (j'utilise prêt à l'emploi du supermarché); fromage mozzarella; 1 cuillère à soupe de chapelure italienne assaisonnée; sel

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Ingrédients

1 grosse tomate, mûre
1 -2 cuillère à soupe de sauce pesto (j'utilise prêt à l'emploi du supermarché)
Fromage mozzarella

1 cuillère à soupe de chapelure italienne assaisonnée
Sel

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Coupez une tranche très fine du bas de la tomate pour qu'elle reste bien droite. Coupez environ le cinquième de la tomate. À l'aide d'une cuillère, retirez la pulpe, le jus et les graines pour créer un récipient.
Étaler le pesto dans la cavité de la tomate.
Remplir les tomates de mozzarella environ Une tasse d’une contenance de 80 ml contenant
Saupoudrer de chapelure.
Cuire dans un plat peu profond arrosé de Pam pendant 25 à 35 minutes.

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