Tomates vertes avec sauce wow de l'amie de lulu

Name: tomates vertes avec sauce wow de l'amie de lulu
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 20 slices, 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine auto-levante; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement créole; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 5 grosses tomates vertes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; 1 cuillère à soupe de moutarde à la créole; 1 cuillère à soupe de raifort; 1 cuillère à café de jalapeno émincé

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Ingrédients

Préparation

Combinez la farine et l'assaisonnement créole dans un grand sac.
Mélanger le babeurre et le lait dans un bol.
Ajouter l'huile végétale dans une grande poêle épaisse jusqu'à un rayon d'un pouce.
Saupoudrer les tranches de tomates dans le mélange de farine, les tremper dans le mélange de lait et draguer à nouveau dans le mélange de farine.
Frire 1 minute de chaque côté et égoutter sur une serviette en papier.
Pour faire la sauce, mélanger tous les ingrédients pour faire trempette.