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Torte ange aux baies au chocolat
 
 
PortionsPTM25 min

Torte ange aux baies au chocolat


Nos testeurs de goût ont été impressionnés par la façon dont Katherine Newman de Cedarburg, dans le Wisconsin, habille un gâteau acheté à un ange! Son dessert contient une couche de chocolat entre les couches et une belle garniture à la framboise.

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Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger 1 cuillère à soupe de sucre, la fécule de maïs et les framboises.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Cool.Écraser et jeter les graines; mettre de côté la sauce aux framboises
  2. Dans un bol, battre la crème, la cassonade et le reste du sucre. Incorporer le chocolat et l'extrait. Incorporer 1/2 litre de garniture fouettée.
  3. Divisez le gâteau aux anges en trois couches horizontales. Placez la couche inférieure sur une assiette de service; étendre avec la moitié du mélange au chocolat.Répéter les couches.Tout avec le reste du gâteau.étaler la garniture fouettée restante sur le dessus et les côtés du gâteau
  4. Versez une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce aux framboises sur le gâteau.Couvrez et réfrigérez jusqu'au moment de servir.Servez avec le reste de la sauce aux framboises.



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