Torte caramel banane noix

Name: torte caramel banane noix
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 cake, 16-20
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 cuillère à soupe de margarine ou 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème fouettée (sucrage facultatif); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 cuillère à soupe de margarine ou 1 cuillère à soupe de beurre; 2 bananes tranchées moyennes; 1 oeuf battu; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 1/4 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait faible en gras ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier; 1 oeuf battu; 1 cuillère à café de vanille; 1 cuillère à soupe de margarine ou 1 cuillère à soupe de beurre; 2 bananes tranchées moyennes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème fouettée (sucrage facultatif)

Ingrédients

Préparation

Laisser refroidir dans les moules environ 3 minutes.Retirer des moules en les retournant sur des grilles (ceci est très important, si vous ne les laissez pas refroidir assez longtemps, la garniture coule du gâteau, trop froid et il reste dans le plat ).
Verser sur le fond de trois moules ronds de 8 "ou de 9" et saupoudrer de noix.
GÂTEAU: Placez le sucre et la margarine dans le bol du batteur et mettez la crème environ 2 minutes.
Ajouter la banane et la vanille, bien mélanger.
Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant environ 15 secondes entre chaque addition à basse vitesse.
Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter la moitié du mélange de farine au mélange de sucre et mélanger pendant environ 30 secondes à basse vitesse.
Ajouter le babeurre et le reste du mélange de farine. Augmenter graduellement la tartine et battre environ 30 à 45 secondes.
Étendre la pâte uniformément sur le mélange de noix dans les moules.
CUISSON: 350 ° F pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Cool in pans about 3 minutes.Remove from pans by inverting on to wire racks.( This is very important, if you don't let them cool long enough, the topping runs off the cake, too cool, and it stays in the pan ).
REMPLISSAGE: Mélanger le sucre, la farine et le sel dans une casserole moyenne.
Incorporer graduellement le lait.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Battez l'oeuf dans un bol séparé.
Incorporer 4 à 5 cuillères à soupe de mélange chaud dans l'oeuf battu, 1 cuillère à soupe à la fois, en mélangeant entre chaque addition.
Verser le mélange d'oeufs dans la casserole avec le reste du mélange chaud. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant, en remuant constamment.
Retirer du feu et incorporer la vanille et la margarine. Refroidir légèrement.
Réfrigérer 1 heure ou plus jusqu'à ce que le gâteau soit froid et prêt à être assemblé.
ASSEMBLEZ LA TORTE: (conservez la couche la plus belle du haut) .Placez une couche de gâteau, le côté noix vers le haut, sur une assiette de service.
Répartir avec la moitié du remplissage. Disposer environ la moitié des tranches de banane sur le remplissage.
Couvrir de la deuxième couche, côté noisette vers le haut. Etaler avec le reste de la garniture et les tranches de banane.
Couvrir du reste de la couche de gâteau, le côté noix vers le haut.
Garnir de crème fouettée juste avant de servir.
Conserver au réfrigérateur.