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Torte pêche aux noix
Cette recette est dans le livre de recettes du South Beach Diet - Phase 3. Je l'ai préparée pour le brunch d'une douche de bébé et cela a été plus rapide que tous les desserts riches en sucre.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant des noix anglaises, moulues
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre sans trans
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un substitut de sucre
- 2 (227 grammes) de fromage à la crème faible en gras
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un substitut de sucre
- 227 grammes de yogourt à la pêche sans sucre édulcoré artificiellement et sans graisse
- 227 grammes de yogourt à la pêche sans sucre édulcoré artificiellement et sans graisse
- 2 gouttes de colorant alimentaire jaune
- 2 -3 grosses pêches (je n'en utilisais qu'une et c'était suffisant)
- Framboises (poignée)
Préparation
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Placez 60 litres de noix dans un petit bol et réservez.
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Placez les noix restantes dans un autre petit bol, ajoutez le beurre et le sucre, mélangez bien à la fourchette et pressez fermement le mélange de noix dans le fond d'un moule à charnière de 8 ".
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Dans un grand bol, avec un batteur électrique sur med. battez vite le fromage à la crème et le sucre. jusqu'à consistance lisse.
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Enlevez la moitié du mélange de fromage à la crème et mélangez au fouet dans le yogourt à la framboise - répartissez uniformément sur la croûte de noix.
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Placer au congélateur pendant 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.
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Ajoutez le yaourt à la pêche et le colorant au reste du fromage à la crème, couvrez et réfrigérez.
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Une fois que la couche de râpe s'est raffermie, versez-y le mélange de pêches à la cuillère. Congelez-la pendant 2,5 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
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Au moment de servir, disposez les tranches de pêche sur le pourtour et placez-y le framboise et les noix réservées de façon décorative.
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