Torte pêche aux noix

Name: torte pêche aux noix
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8-10
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des noix anglaises, moulues; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre sans trans; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un substitut de sucre; 2 (227 grammes) de fromage à la crème faible en gras; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un substitut de sucre; 227 grammes de yogourt à la pêche sans sucre édulcoré artificiellement et sans graisse; 227 grammes de yogourt à la pêche sans sucre édulcoré artificiellement et sans graisse; 2 gouttes de colorant alimentaire jaune; 2 -3 grosses pêches (je n'en utilisais qu'une et c'était suffisant); framboises (poignée)

Cette recette est dans le livre de recettes du South Beach Diet - Phase 3. Je l'ai préparée pour le brunch d'une douche de bébé et cela a été plus rapide que tous les desserts riches en sucre.

Ingrédients

Préparation

Placez 60 litres de noix dans un petit bol et réservez.
Placez les noix restantes dans un autre petit bol, ajoutez le beurre et le sucre, mélangez bien à la fourchette et pressez fermement le mélange de noix dans le fond d'un moule à charnière de 8 ".
Dans un grand bol, avec un batteur électrique sur med. battez vite le fromage à la crème et le sucre. jusqu'à consistance lisse.
Enlevez la moitié du mélange de fromage à la crème et mélangez au fouet dans le yogourt à la framboise - répartissez uniformément sur la croûte de noix.
Placer au congélateur pendant 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.
Ajoutez le yaourt à la pêche et le colorant au reste du fromage à la crème, couvrez et réfrigérez.
Une fois que la couche de râpe s'est raffermie, versez-y le mélange de pêches à la cuillère. Congelez-la pendant 2,5 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Au moment de servir, disposez les tranches de pêche sur le pourtour et placez-y le framboise et les noix réservées de façon décorative.

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