Tortilla bols

Name: tortilla bols
Cook time: 2 min
Total time: 3 min
Yield: 0
Ingredients: 1 tortillas de maïs ou 1 tortilla de farine; 1 cuillère à café d'huile végétale

J'ai trouvé cette méthode de fabrication de bols de tortillas pour les salades mexicaines dans Coming Greatist Hits Mexican. Faites-en autant que vous en avez besoin.Si vous utilisez des tortillas de maïs, utilisez la méthode au micro-ondes, car elles ont tendance à se craqueler au four.

Ingrédients

1 tortillas de maïs ou 1 tortilla de farine

1 cuillère à café d'huile végétale

Préparation

Cuire au four à 160 degrés pendant 1,75 à 2,5 minutes, en pressant parfois la tortilla contre une mesure en litres jusqu'à l'apparition de taches brunes.
Graisser légèrement le fond et l'extérieur d'un bol A d'une capacité de 1/2 litre contenant une tasse à mesurer pouvant aller au micro-ondes.
Retourner la tasse à mesurer et presser la tortilla sur le bas et les côtés.
Micro-ondes à puissance maximale (100%) pendant 1 minute.
En utilisant des gants propres, enfoncez à nouveau la tortilla autour de la tasse à mesurer et passez au micro-ondes à puissance maximale pendant une minute encore, jusqu'à ce que des taches brunes commencent à apparaître.
Si nécessaire, appuyez à nouveau sur la tortilla contre une tasse à mesurer.
Démouler sur une grille pour refroidir.
Méthode du four conventionnel:
Graisser légèrement le fond d’un récipient allant au four. Un bol d’une contenance de 1/2 litre contenant une tasse à mesurer.
Retourner la tasse à mesurer sur une plaque à pâtisserie et presser la tortilla sur le fond et les côtés.
Bake in 160 degrees oven for 1.75 to 2.5 minutes, occasionally pressing tortilla against measuring liter until brown spots appear.
Démouler sur une grille pour refroidir.
Remarque:.
Pour un plus grand bol, utilisez une tortilla de farine de 25 centimètres sur une tasse à mesurer de 1 litre.