Tortilla de tomate oeufs à la tomate

Name: tortilla de tomate oeufs à la tomate
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped; 1 poivron, haché; 2 tomates hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bouillon de boeuf; 1 cuillère à café de poudre de chili; 8 oeufs; 1 cuillère à café de poivre; Une tasse de 130 ml contenant du lait écrémé

De Weight Watchers International 1977 d'Espagne.Je suis sûr que vous pourriez faire ce végétarien avec du bouillon de légumes.

Ingrédients

Préparation

Garniture: Cuire l'oignon, le poivron et les tomates dans le bouillon de bœuf avec la poudre de chili pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, battez les œufs avec du poivre et du lait écrémé. Verser dans une poêle antiadhésive préchauffée. Cuire à feu doux.
Lorsque le fond des œufs est bien pris, desserrez et soulevez les bords avec une spatule, en inclinant le plat pour laisser les œufs non cuits couler en dessous.
Continuez à cuire et à lever jusqu'à ce que le dessus soit sec.
Desserrer l'omelette à la spatule.
Pliez ou roulez et inclinez sur une assiette de service.
Servir immédiatement avec la garniture à la tomate.