Tout apéritif pro

Name: tout apéritif pro
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 4 pommes de terre, pelées bouillies et réduites en purée; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et bien égouttés; 2 oeufs entiers; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage de monterey jack au poivre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; sel et poivre

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Ingrédients

Préparation

Déposez les boules d'épinards sur la plaque recouverte de farine.
Badigeonner légèrement une plaque de cuisson avec de l’huile végétale ou vaporiser avec un vaporisateur.
Mettre de côté.
Dans un bol moyen, mélanger les pommes de terre, les épinards et les œufs.
Battre au mixeur jusqu'à homogénéité.
Assaisonner de noix de muscade et de poivre de Cayenne.
Ajoutez le fromage et 4 cuillères à soupe de farine.
Remuer jusqu'à ce que la farine soit bien mélangée.
Étaler le reste de la farine sur une assiette en verre et assaisonner de sel et de poivre.
À l'aide de deux cuillères à thé, former le mélange d'épinards en boules de un centimètre.
Drop the spinach balls onto the flour-covered plate.
Rouler les boules d'épinards dans la farine pour bien les enrober et les déposer sur la plaque à pâtisserie préparée.
Placez le plateau au réfrigérateur pendant 20 minutes avant la cuisson.
Cuire au four pendant 12 à 14 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes au toucher.
Servir nature ou saupoudrer de jus de citron.