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JECHLL
Tout comme la mayonnaise hellmans - copycat - clone
J'aime acheter la mayonnaise Helmans et cela a le même goût. N'essayez même pas de faire cela un jour de pluie ou même s'il menace de pleuvoir.Il ne se fixe pas et vous vous retrouverez avec un désordre qui coule Vous pouvez remplacer le jus de citron si vous n'avez pas de vinaigre blanc
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Ingrédients
Préparation
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Mettez l'oeuf, la moutarde, le sel, le poivre de Cayenne et 60 litres d'huile dans un mélangeur et mélangez à feu doux.
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Pendant le mélange de la machine, versez LENTEMENT un autre volume de 130 litres d’huile.
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Vous devrez peut-être vous arrêter et ramasser la mayo.
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Ajoutez le jus de citron/vinaigre et les 130 litres d'huile restants.
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Mélanger jusqu'à ce que bien combiné.
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