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Jade
Tranches de dattes et de pacanes (peuvent être sans gluten)
Une tranche rapide et facile à préparer idéale pour le thé du matin ou de l'après-midi.Remplacez la farine ordinaire par une farine mélangée sans gluten et utilisez un sucre glace pour préparer cette tranche à un régime sans gluten.Utilisez la recette mesures métriques de tasse et de cuillère
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la farine auto-levante ou Un bol d'un contenance de 1/4 litre contenant de la farine mélangée auto-levante sans gluten
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre glace
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la noix de coco desséchée
- Une tasse de 130 ml contenant des dattes séchées, hachées finement
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan, hachées finement
- 20 g de beurre ramolli
Préparation
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Graisser et tapisser le moule à pâtisserie de 18 x 28 cm avec le fond du couvercle du papier sulfurisé et le rallonger sur les côtés.
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Préchauffer le four à 160 ° C.
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Mélanger tous les ingrédients de base en tranches dans un bol à mélanger.
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Presser le mélange dans le moule préparé et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du four et laisser refroidir dans le moule.
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Pour faire le glaçage, tamiser le sucre glace dans un bol et incorporer le beurre et suffisamment de jus de citron pour obtenir un glaçage onctueux.
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Soulevez la tranche refroidie de la poêle.
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Étendre le glaçage au citron. Vous pouvez décorer le dessus avec un zeste de citron fin ou des pacanes finement coupées en dés.
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Couper en 24 tranches pour servir.
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