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Trempette au poivron rouge et à l'ail rôtis
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Ingrédients
Préparation
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Placez l'ail sur du papier aluminium, enduisez-le d'huile d'olive et emballez bien.
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Cuire au four à 400 ° F pendant 45 minutes.
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Retirez la peau des gousses d'ail et placez l'ail dans un mélangeur.
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Ajoutez les poivrons rouges grillés et le jus de citron et la purée.
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Ajouter le cumin, la coriandre, le fromage à la crème, la crème sure et bien mélanger.
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Ajouter le sel et le poivre et bien mélanger.
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Verser dans un récipient et réfrigérer au moins 1 heure.
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