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Heather Scott
Trempette aux champignons crus
Comprenez bien, c’est une recette FAIT AVEC des champignons crus, plutôt qu’une recette POUR les champignons! L'original de la recette est tiré de Sunset Ideas for Cooking Vegetables, 1973. Les temps de préparation n'incluent pas le temps nécessaire pour se détendre.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, la crème sure, le sel, l’estragon, l’ail et l’oignon.
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Ajouter les champignons et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Refroidissez au moins 2 heures avant de servir avec des frites ou des craquelins robustes.
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