Trempette baja aux épinards

Name: trempette baja aux épinards
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5 cups, 8
Ingredients: 142 épinards pour bébés (ou plus); A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, minced; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 2 boîtes (284 grammes) de tomates en dés à la mexicaine et de piments verts, égouttées; 227 grammes de mélange de fromage mexicain, râpé; 1/8 cuillère à café de sel; 227 grammes de mélange de fromage mexicain, râpé; 4 cuillères à café de vinaigre de vin rouge; 1/8 cuillère à café de sauce piment fort; 2 cuillères à soupe d'olives noires tranchées

Ingrédients

Préparation

Servir chaud avec des croustilles tortillas ou du pita grillé.
Couper les épinards et couper les feuilles en trois.
Ajouter les épinards; faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la peau soit fanée
Bien égoutter.
Dans une grande poêle, faire sauter les oignons dans l'huile jusqu'à tendreté, la cuisson ne les fait pas cuire beaucoup, alors faites-les revenir à votre convenance.Ajoutez l'ail.
Incorporer les tomates et le fromage à la crème jusqu'à homogénéité.
Retirer la poêle du brûleur.
Incorporer les épinards, le sel, le mélange de fromages, le vinaigre, la sauce au poivre et les olives noires tranchées (si ajoutées).
Transférer dans un plat à four carré graissé de 20 cm. À ce stade, vous pouvez réfrigérer jusqu'à ce que vous le fassiez cuire.
Cuire à couvert à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes bouillonnent et soient légèrement dorées.
Serve warm with tortilla chips or toasted pita.