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Trempette épicée aux lentilles rouges et aux pita
 
 
10 PortionsPTM20 min

Trempette épicée aux lentilles rouges et aux pita


Faites et partagez cette recette de Trempette aux lentilles rouges épicée avec des chips de pita à partir de.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °.
  2. Pour préparer la trempette, placez les lentilles et la feuille de laurier dans une grande casserole; couvrir d'eau jusqu'à 5 cm au-dessus des lentilles.Amener à ébullition.Bobiner, réduire le feu et laisser mijoter 8 minutes ou jusqu'à tendreté.Drain bien égoutter.Décoller le laurier.
  3. Chauffer l'huile dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et les noix; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que les noix soient légèrement dorées.
  4. Incorporer la pâte de tomate et les 6 autres ingrédients (pâte de tomate à l'ail); cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
  5. Incorporer le jus.Combiner le mélange de lentilles et d'oignons dans un robot culinaire; processus jusqu'à lisse.
  6. Pour préparer des chips de pita, enduisez d'un côté de chaque coin de pita d'un aérosol de cuisson; saupoudrer les quartiers avec 0,125 cuillère à café de sel et de poivre noir.
  7. Disposer les quartiers en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 350 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.



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