Tubes de pâtes farcies italiennes

Name: tubes de pâtes farcies italiennes
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (227 grammes) paquet de coquilles de manicotti; 1 (567 grammes) paquet de saucisses italiennes à la dinde, sans boyaux; 1/2 cuillère à café d'ail granulé; 1/2 cuillère à café d'ail granulé; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan râpé; aérosol de cuisson; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan râpé; 3 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan râpé

C’est une recette que j’ai créée après avoir goûté quelque chose de semblable dans un restaurant local.Les tubes de pâtes farcies se congèlent facilement, ce qui permet de préparer le dîner plus rapidement.Je prépare généralement mes tubes de pâtes et ma sauce spaghetti à partir de rien, mais pour raccourcir le temps de préparation, La sauce à spaghetti en pot marchera aussi.

Ingrédients

Préparation

Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Faites cuire les manicottis jusqu'à tendreté, tout en maintenant la fermeté, environ 7 minutes.
Entre-temps, faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer les saucisses dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et friables, de 5 à 7 minutes. Égoutter l'excès de graisse.
Égouttez les tubes de manicotti et laissez-les refroidir.Ajouter Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant la sauce à spaghetti, l'ail et l'assaisonnement à l'italienne au boudin; laisser mijoter environ 10 minutes.
Couper les tubes de manicotti et les poser à plat.Placez environ 3 cuillères à soupe du mélange à la saucisse et du fromage mozzarella au centre.Roulez les tubes.
Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C). Graissez légèrement une casserole d'un centimètre.
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Incorporer la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Verser doucement la crème, en fouettant pour éviter les grumeaux.Cuire jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.Ajouter les fromages Fontina, Mozzarella et Parmesan; fouetter soigneusement pour bien mélanger.
Versez 0,5 tasse de sauce au fromage dans le plat à gratin préparé.Placez les tubes rembourrés, couture vers le bas, sur la sauce.Versez le reste de la sauce au fromage.Pour le reste de la sauce à spaghetti au centre du plat à cocotte.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, 20 à 25 minutes.