Velouté d'asperges ii

Name: velouté d'asperges ii
Yield: 8
Ingredients: 400 grammes d'asperges fraîches; Bouillon de poulet 9/10 litres; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant moitié-moitié; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu

C'est une recette très facile à préparer et très succulente.

Ingrédients

400 grammes d'asperges fraîches
Bouillon de poulet 9/10 litres
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant moitié-moitié
1/2 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre noir moulu

Préparation

Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, faites fondre le beurre ou la margarine et retirez du feu.Ajoutez la farine et mélangez bien jusqu'à consistance lisse.Ajoutez ensuite le bouillon restant de 3/5 litres.Remettez la casserole sur le feu et continuez de cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que légèrement épaissi.
Add the half-and-half, salt, pepper and cooked asparagus with .Stir well and heat thoroughly.Serve hot and enjoy!