Velouté de brocoli wokly - sans gras

Name: Velouté de brocoli wokly - sans gras
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Brocoli haché de 680 grammes (85 sacs de 340 grammes de brocoli Wokly de Mann); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des carottes miniatures, hachées finement (255 grammes); A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, finely chopped ( 113 gram ); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri, haché finement (85 grammes); 2 litres de bouillon de poulet sans gras; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant un demi-demi-gras; 2 cuillères à café de thym séché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; fromage cheddar réduit en gras

DH commençait à se lasser de salades au dîner, alors j’ai proposé cette soupe délicieuse pour qu’il puisse encore obtenir ses légumes verts.Il tire parti du brocoli "steam in the bag" de Mann's Fresh Produce crémeux comme vous le souhaitez en variant le brassage / la purée / le hachage.

Ingrédients

Préparation

Pendant ce temps, faites cuire le brocoli à la vapeur dans les sacs en suivant les instructions sur l'emballage.Placez le premier sac de brocoli dans un bol et écrasez-le avec un presse-purée. ajoutez-le dans le bol.
Au bout de 20 minutes, ajoutez le brocoli dans la casserole, remuez et laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes.
Ajoutez la moitié et la moitié sans gras, mélangez et faites chauffer.
Serve topped with reduced fat cheddar cheese!