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Mommyof4
Velouté de tomates Coach Vic
Un favori de la famille un jour de pluie.Grand avec un sandwich au fromage grillé.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la moitié du bouillon de poulet, les tomates en dés, la pâte de tomates et la sauce Worcestershire dans une casserole à feu moyen. porter à ébullition et ajouter le sucre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le poivre blanc et le sel.Remuer le mélange et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes.
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Mélanger le mélange avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse. Réduire le feu à doux et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 20 minutes.
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