Viande de feu asiatique

Name: viande de feu asiatique
Cook time: 5 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 3 gousses d'ail, écrasées; 1 large red onion, chopped; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; 2 poireaux hachés; 1 petite carotte, hachée; Steak rond de bœuf de 400 grammes, finement tranché

Pour un bon plat de bœuf d'Asie, la viande au feu est délicieuse et facile à préparer. La bière froide est la boisson recommandée avec la viande au feu.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la sauce de soja, l'huile de sésame, la cassonade, l'ail et l'oignon rouge. Incorporer le poivron noir, les flocons de piment rouge, les graines de sésame, les poireaux et la carotte.Mélanger à la viande à la main Couvrir et laisser mariner au moins 2 heures ou jusqu'au lendemain.
Badigeonnez la moitié inférieure d'un wok avec l'huile de cuisson et faites chauffer à feu moyen-vif.Mettez la viande et la marinade en même temps, puis faites cuire en remuant constamment.La viande sera cuite après seulement quelques minutes.Enlevez de la chaleur et servir avec du riz ou des nouilles.Pour une viande au feu de style coréen, rouler le mélange de viande dans une feuille de laitue rouge.