Vinaigrette à la courge jaune

Name: vinaigrette à la courge jaune
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la courge jaune en dés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du pain de maïs émietté; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, fondue; 2 cuillères à café de sauge séchée; 1 soupe (305 grammes) de crème de champignons; 1 oeuf battu; 1 large onion, chopped; 1 1/2 cuillère à café de sucre; sel et poivre au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait

C’est un excellent moyen d’utiliser les courges jaunes du jardin ou du congélateur.

Ingrédients

Préparation

Placer la courge dans une casserole munie d'un panier vapeur au-dessus de l'eau bouillante et cuire à la vapeur 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four.
Dans un bol, mélanger la courge, le pain de maïs, la margarine, la sauge, la crème de champignons, l'œuf, l'oignon, le sucre, le sel et le poivre et le lait.Transférer dans le plat préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni.