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Diamonds_Nine
Vinaigrette au bacon aigre-douce
J'aime tout ce qui est aigre-doux et la présence de bacon est un bonus pour moi. Les saveurs se mélangent mieux si on les laisse refroidir du jour au lendemain.
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Ingrédients
Préparation
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Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et brun
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Égouttez le bacon et émiettez-le en petits morceaux une fois qu'il est refroidi.
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Faire sauter les oignons dans le coulis jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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Ajoutez du sucre, du vinaigre et de l'eau; porter à ébullition.
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Refroidissez jusqu'à la température ambiante.
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Mélanger le mélange de vinaigre avec le fouet Miracle Whip, en battant jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter le bacon réservé.
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Refroidissez bien.
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