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Vinaigrette de ranch
Vinaigrette simple et rapide de style ranch affichée à la demande (si vous préférez une vinaigrette Style épaisse ou pour les pommes de terre au four, remplacez tout ou partie du babeurre par de la crème sure).
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Ingrédients
Préparation
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Écrasez les gousses d'ail et le sel jusqu'à formation d'une pâte.
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Retirer dans un petit bol ou un bocal avec un couvercle hermétique.
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Ajouter et fouetter ensemble le babeurre, le jus de citron vert, la coriandre ou le persil et la ciboulette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Goûtez et ajustez les assaisonnements avec du sel et du poivre.
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Utiliser immédiatement ou couvrir et réfrigérer.
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