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Barb0607
Vinaigrette salade verte à la ciboulette
J'ai essayé de nombreuses vinaigrettes Green Goddess, celle-ci est devenue ma préférée. J'ai énuméré de la mayo à faible teneur en gras et de la crème sure, vous pouvez choisir la voie du plein gras - prévoyez à l'avance de pouvoir vous détendre au moins 4 heures avant En utilisant encore mieux si vous la laissez reposer pendant 24 heures, le temps de cuisson est effrayant --- pour un changement agréable, essayez ceci dans une salade de pâtes à la place de la mayonnaise, ne pas diluer au babeurre si vous l'utilisez pour une salade de pâtes
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise faible en gras
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure faible en gras
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la ciboulette fraîche hachée
- 1 cuillère à café d'ail frais émincé (peut augmenter la quantité si désiré)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc (ou utilisez du vinaigre de vin blanc à l'estragon)
- 1 cuillère à café d'estragon frais haché (ou utilisez 0,5 cuillère à thé séchée)
Préparation
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Combinez les 8 premiers ingrédients dans un mixeur ou un robot; Mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Si la vinaigrette est trop épaisse, ajoutez-y un peu de babeurre, puis assaisonnez-la avec du sel et du poivre.
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Réfrigérer au moins 4 heures avant d'utiliser.
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