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Vivaneau grillé au beurre et au citron
 
 
4 whole fish, 4 PortionsPTM25 min

Vivaneau grillé au beurre et au citron


À la recherche de recettes de poisson pour le barbie lorsque nous partons en vacances l’année prochaine.Il s’agit de Super Food Ideas.La recette vient de spécifier le vivaneau entier, pas seulement le vivaneau rouge.Vous pouvez utiliser cuire pendant 20 à 30 minutes, en tournant à mi-cuisson.

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Préparation

  1. Il est suggéré de servir avec des pommes de terre vapeur à la vapeur, du persil et des quartiers de citron.
  2. Rincer le poisson à l’intérieur et à l’extérieur sous l’eau courante froide et sécher avec un essuie-tout.
  3. Faire 3 coupes peu profondes, dans la partie la plus épaisse de chaque côté du poisson.
  4. Divisez le citron et le persil entre les cavités de chaque poisson.
  5. Divisez 0,125e du beurre dans les cavités et le reste divisez et collez sur le dessus de chaque poisson et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  6. Placez 1 morceau de papier sulfurisé au centre d'un morceau de papier d'aluminium (il faut que ce soit plus de deux fois la longueur du poisson), placez le poisson sur le dessus.
  7. Amenez les 2 côtés de la feuille vers le centre et pliez ses bords pour créer un joint.
  8. Rouler les extrémités restantes de la feuille pour enfermer le poisson.
  9. Répétez le processus d'emballage avec 3 autres poissons.
  10. Poissons barbecue, avec la hotte fermée pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
  11. Suggested you serve with steamed baby potatoes, parsley and lemon wedges.



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