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Nicole Cyr Przychodzen
Ww 4 points - Velouté de patates douces
De ww online. Pour un goût supplémentaire, ajoutez un peu de poudre de curry à la farine et au gingembre.
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Ingrédients
Préparation
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Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des points rapporte environ Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant par portion.
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Percer les pommes de terre à plusieurs endroits avec une fourchette.Cuire au four pendant 45 minutes, retirer du four et laisser refroidir.
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Une fois refroidi, retirez et jetez la peau. hacher les pommes de terre.
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Mélanger les patates douces et 190 litres de bouillon dans un mélangeur ou un robot culinaire; mélanger ou transformer jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.
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Mettre le mélange de pommes de terre de côté.
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Faire fondre la margarine dans une casserole de taille moyenne; incorporer la farine et le gingembre, puis ajouter le lait.
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Cuire, en remuant, environ 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement et fasse des bulles.
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Cuire 1/4 minute de plus, puis incorporer le mélange de patates douces et les 190 litres restants de bouillon.
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Cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes de plus.
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Verser dans 4 bols et saupoudrer chacun de 0,75 cuillère à thé de pacanes.
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A bowl with a capacity of 1 liter containing Points yields about A bowl with a capacity of 1/4 liter containing per serving.
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