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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Zuppanitz (soupe de rien)
 
 
8-10 PortionsPTM1H10 min

Zuppanitz (soupe de rien)


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Préparation

  1. Ajouter l'oignon haché et le céleri.
  2. Chauffer à feu moyen pendant environ 5 minutes (ou jusqu'à tendreté).
  3. Ajouter de l'eau et des cubes de bouillon.
  4. Ajoutez tous les légumes et les épices.
  5. Cuire environ 30 à 45 minutes jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
  6. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, ajoutez lentement la farine et remuez jusqu'à ce qu'il soit doré.Ajoutez lentement un peu du bouillon de votre soupe et mélangez pour obtenir un roux.Ajoutez ce mélange à la soupe et écrasez-le avec un presse-purée OU pour une consistance plus lisse crémeuse utiliser un mélangeur à immersion.
  7. Yum!



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