Kazan dibi (pouding au lait caramélisé)

Name: kazan dibi (pouding au lait caramélisé)
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à café de beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine de maïs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine de maïs; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 2 1/2 cuillères à café de vanille; cannelle

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Ingrédients

Préparation

Cuire au four moyennement chaud pendant 15-20 minutes.
Saupoudrer de sucre.
Mettez le plat de cuisson au four chaud jusqu'à ce que le sucre prenne une couleur caramel pâle, sortez du four.
Mélanger la farine, la farine de maïs et le lait dans une casserole.
Cuire à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment avec une cuillère en bois en rotation.
Incorporer le sucre en mélangeant bien.
Laisser mijoter 1 minute à feu doux en remuant doucement et constamment.
Retirer du feu.
Ajouter la vanille; bien mélanger.
Étendre dans un plat à four.
Bake in a moderately hot oven for 15-20 minutes.
Retirer du four.
Placez dans un bain d'eau froide.
Laisser reposer pendant 10 minutes.
Retirer du bain d'eau; refroidissement.
Saupoudrer de cannelle lorsque vous êtes prêt (facultatif).