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2ND COURSE
Pain de viande réduit en calories
Des substitutions saines font une bonne recette, utilisant du lait faible en gras, de la sauce tomate et du splenda pour réduire les calories tout en préservant la saveur.
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Ingrédients
- 600 grammes de boeuf haché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure à l'italienne
- 1 small onion, finely chopped
- 1 oeuf légèrement battu
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre moulu
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de substitut de sucre Splenda
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 1% de lait faible en gras
- Vinaigre de cidre 60 litres
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de substitut de sucre Splenda
- 1 cuillère à soupe de substitut de sucre Splenda
Préparation
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Mélangez les ingrédients du pain de viande, sauf le lait, dans un grand bol.Ajoutez le lait lentement, en mélangeant après chaque addition.Vous voulez que le pain soit bien dodu, mais pas liquide, arrêtez d'ajouter du lait lorsque vous le réglez à la consistance appropriée.Placez-le dans un moule à pain, aplatir le haut.
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Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Verser la sauce sur le pain de viande dans la casserole.
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Cuire au four à 350 pendant 1-1.25 heure jusqu'à cuisson complète.
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Vous pouvez faire chauffer un deuxième lot de sauce et le servir avec le pain de viande, si vous le souhaitez.
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