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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

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Low Carb

30 g ou moins par portion

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Moyen-oriental
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Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pappa al pomodoro alla jamie oliver
 
 
4 PortionsPTM50 min

Pappa al pomodoro alla jamie oliver


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Préparation

  1. Retirer du feu, ajouter 6 à 7 c. À soupe d'huile d'olive.
  2. Piquer les tomates cerises, mélanger avec une gousse d’ail émincée et un quart des feuilles de basilic.
  3. Arroser d'huile, saupoudrer de sel et de poivre, mettre dans un plat à rôtir et cuire pendant 20 minutes.
  4. Chauffer plus d'huile d'olive dans une grande casserole, ajouter le reste de l'ail et des tiges de basilic, remuer et faire revenir doucement pendant une minute jusqu'à tendreté.
  5. Ajoutez les conserves de tomates, remplissez le plat avec de l’eau, ajoutez-le.
  6. Casser les tomates avec une cuillère, faire bouillir, puis laisser mijoter pendant 15 minutes.
  7. Déchirez le pain en morceaux de la taille du pouce et ajoutez-le à la casserole, mélangez bien, assaisonnez à votre goût.
  8. Déchirer les feuilles de basilic et laisser reposer la soupe à feu doux pendant dix minutes.
  9. Retirer les romatos grillés du plateau et les verser dans la soupe avec leur jus, le basilic et l'huile du plateau.
  10. Mélangez la soupe, elle devrait être épaisse, soyeuse et ressembler à une bouillie (à ajuster si nécessaire avec de l’eau).
  11. Remove from heat, add 6-7 tbsp olive oil.
  12. Servir avec un peu de basilic supplémentaire déchiré sur le dessus.



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