Ragoût de poireaux avec sauce et saucisse fumée

Name: ragoût de poireaux avec sauce et saucisse fumée
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Néerlandais
Ingredients: 1 kilo des pommes de terre friable; 600 g poireaux; 1 poivron rouge; 6 cuillères à soupe beurre; 1 saucisse fumée faible en gras 275 g; 1 sac sauce pour ragoût avec oignons et bacon 19 g; 150 ml lait demi écrémé

Une délicieuse recette hollandaise. Le plat principal contient les ingrédients suivants: viande, pommes de terre (farine), poireaux, poivrons rouges, beurre, saucisses fumées allégées (275 g), sauce pour ragoût à l'oignon et au bacon (19 g) et lait demi-écrémé.

Ingrédients

Préparation

Peler les pommes de terre, les couper en morceaux et cuire avec du sel en 20 minutes.
Nettoyez le poireau et coupez-le en rondelles.
Nettoyez le poivre et coupez-le en morceaux.
Faire revenir 1 c.
À table de beurre dans une poêle.
Poivrer pendant 2 minutes.
Ajoutez le poireau et faites cuire pendant 5 minutes.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Ajouter la sauce et 250 ml d'eau et bien mélanger.
Laisser cuire 1 min.
Chauffer le lait.
Fumer la saucisse au micro-ondes conformément aux instructions pour le chauffage.
Pash pommes de terre et remuer avec du lait chaud pour obtenir une purée lisse.
Créez les poireaux par purée et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Faites cuire le ragoût avec de la sauce et de la saucisse fumée..